ДДД услуги и контрол на вредителите

Как се определят контролните точки за гризачи?

5 мин. четенеПрактическа информация

Контролните точки не се разполагат механично през еднакво разстояние. Местата им следват риска, достъпа, конструкцията и движението на материали.

Важно: Информацията е обща и не заменя оценката на конкретния обект, дейност и приложими изисквания.

Логика на разположението

Оценяват се периметърът, входовете, складовите зони, местата за отпадъци, техническите помещения и потенциалните укрития.

Безопасност и проследимост

Точките трябва да бъдат защитени, ясно идентифицирани и проверявани от компетентни лица. План-схемата и протоколите показват историята на всяка точка.

Реакция при активност

Констатацията изисква оценка на причината, проверка на съседните зони и съгласувани структурни, хигиенни и професионални ДДД мерки.

Имате конкретен казус? Изпратете кратко описание и наличните документи, за да уточним подходящите следващи стъпки.

Задайте въпросРазгледайте ДДД услугите
Още по темата

Свързани публикации

Всички статии

Кога е необходима актуализация на HACCP системата?

Промени в продуктите, процесите и обекта, които налагат преглед на анализа на опасностите.

Прочетете

Какви дневници трябва да се водят в хранителен обект?

Как да определите необходимите записи, без да натоварвате персонала с излишни формуляри.

Прочетете

Как се определят точките за пробовземане за Legionella?

Защо точките се избират след оценка на системата, а не само според броя кранове.

Прочетете
Следваща стъпка

Нуждаете се от ясна оценка и конкретно решение?

Свържете се с нас и опишете Вашия обект или необходимата услуга. Ще получите конкретна информация за необходимите действия, срок и предложение за изпълнение.

Пишете ни във Viber