Безопасност на водите

Какво включва оценката на риска от олово в питейната вода?

5 мин. четенеПрактическа информация

Водата може да отговаря на изискванията при доставчика, но материалите в сградата да повлияят на качеството ѝ до крана.

Важно: Информацията е обща и не заменя оценката на конкретния обект, дейност и приложими изисквания.

Основни фактори

Оценяват се възрастта и историята на сградата, материалите на тръби и фитинги, ремонтите, режимът на използване и времето на престой.

Точки с по-висока значимост

Приоритетни са местата за пиене и приготвяне на храна, най-отдалечените участъци и точки, които се използват след продължителен застой.

От оценка към действие

Резултатът определя дали е нужно пробовземане, как да се извърши и какви временни или технически мерки са подходящи при отклонение.

Имате конкретен казус? Изпратете кратко описание и наличните документи, за да уточним подходящите следващи стъпки.

Задайте въпросОценка на риска от Legionella и олово
Още по темата

Свързани публикации

Всички статии

Кога е необходима актуализация на HACCP системата?

Промени в продуктите, процесите и обекта, които налагат преглед на анализа на опасностите.

Прочетете

Какви дневници трябва да се водят в хранителен обект?

Как да определите необходимите записи, без да натоварвате персонала с излишни формуляри.

Прочетете

Как се определят точките за пробовземане за Legionella?

Защо точките се избират след оценка на системата, а не само според броя кранове.

Прочетете
Следваща стъпка

Нуждаете се от ясна оценка и конкретно решение?

Свържете се с нас и опишете Вашия обект или необходимата услуга. Ще получите конкретна информация за необходимите действия, срок и предложение за изпълнение.

Пишете ни във Viber