ДДД услуги и контрол на вредителите

Как да ограничим риска от вредители в хранителен обект?

6 мин. четенеПрактическа информация

Най-устойчивият контрол започва с ограничаване на храната, водата, укритията и пътищата за проникване.

Важно: Информацията е обща и не заменя оценката на конкретния обект, дейност и приложими изисквания.

Структурни мерки

Проверяват се отвори, врати, уплътнения, сифони, мрежи и участъци около тръби и кабели. Дефектите се отстраняват своевременно.

Ежедневна организация

Суровините се съхраняват защитено, разливите се почистват, отпадъците се извеждат по план, а трудно достъпните места се включват в хигиенните графици.

Професионален контрол

При необходимост огледът и обработките се извършват от регистриран ДДД изпълнител. Не използвайте професионални биоциди без необходимата компетентност и разрешена употреба.

Имате конкретен казус? Изпратете кратко описание и наличните документи, за да уточним подходящите следващи стъпки.

Задайте въпросРазгледайте ДДД услугите
Още по темата

Свързани публикации

Всички статии

Кога е необходима актуализация на HACCP системата?

Промени в продуктите, процесите и обекта, които налагат преглед на анализа на опасностите.

Прочетете

Какви дневници трябва да се водят в хранителен обект?

Как да определите необходимите записи, без да натоварвате персонала с излишни формуляри.

Прочетете

Как се определят точките за пробовземане за Legionella?

Защо точките се избират след оценка на системата, а не само според броя кранове.

Прочетете
Следваща стъпка

Нуждаете се от ясна оценка и конкретно решение?

Свържете се с нас и опишете Вашия обект или необходимата услуга. Ще получите конкретна информация за необходимите действия, срок и предложение за изпълнение.

Пишете ни във Viber